신도매고기시장1 부평시장 신도매고기시장 [정육점 돈가스] 나는 개인적으로 얇은 돈가스를 선호하지 않는다 고기도 얇고 느끼하고 맛이 없다 고기가 두껍고 고급진 그런 돈가스도 맛있고 좋지만 어릴 때부터 엄마가 집에서 돼지등심 사다가 돈가스를 직접 만들어주곤 했는데 고기에 후추 간을 하고 + 간 마늘 + 계란물 + 빵가루 묻히고 올리브유에 튀겨서 케첩에 찍어먹으면, 밥이 술술 들어가서 제일 좋아하는 돈가스다 5년 전, 부평시장에서 제일 큰 정육점에서 돈가스를 쌓아놓고 저렴하게 팔길래 궁금해서 사먹은 이후로 마늘의 존재감이 대단한 게 엄마가 해준 돈가스와 맛이 제법 비슷했다 여길 알고나서부턴, 엄마도 돈가스를 직접 만들지 않았고 5년 넘게 주기적으로 사 먹고 있다 엄마도 주기적으로 사온다.. 위치 : 인천 부평구 주부토로22번길 29-11 번호 : 032-513-78.. 2022. 9. 8. 이전 1 다음
