배달 꼼장어 [숯총각닭발꼼장어] 서울 신림 / 배달 치곤 맛있어
술안주로 제격인 꼼장어 술안주로 최고 중 하나는, 꼼장어라 생각한다 물론 내가 술을 좋아하는 편이 아니라 굳이 밥을 먹자면, 꼼장어는 시키지 않는다 하지만 술이 떙긴다면 꼼장어는 꼭 목록에 있는 편, 특히 이 숯불 꼼장어는 씹는 식감도 꼬득꼬득 좋고, 숯불향+매콤해서 별미인 음식 중 하나다 어릴 땐 아빠가 꼼장어를 무진장 좋아해서 꼼장어 먹으러 외식을 자주 하곤 했는데, 장어, 꼼장어, 이런 종류 참 자주 먹었던듯하다 하지만 코로나 이후.. 음식점 가기가 좀 조심스러워서 배달을 자주 시켜먹게 됐는데 꼼장어는 사실 배달이고 뭐고, 솔직히 매장에서 바로 구워먹는게 제일 베스트다 그 이유는? 꼼장어는 시간이 좀만 지나도 물이 나와서 물렁물렁 해 지기 때문에 맛이나, 식감이 많이 떨어질 수밖에 없는 구조이다, ..
2022. 9. 28.
