반응형 취미[내가찍은 내사진]/요리28 우엉 조림 만드는 방법, 김밥 재료 필수품 우엉조림 개인적으로 김밥에 필수품이라고 생각되는 우엉조림 밑반찬으로 먹기에도 좋고 김밥을 만들어먹어도 아삭아삭 최고다 다소 심심하게 느끼게 해주는 김밥에 우엉조림을 넣어주면 간도 적당해지고 감칠맛 있어진다 우엉의 효능은 신장의 기능을 향상해주고, 섬유소가 풍부하게 들어있어서 배변활동에도 도움을 주고, 다이어트에 효과적인 식품이다 당뇨, 암 예방 이외에도 수많은 효능이 있다 마트에 가니까 만들어져 있는 시판 우엉조림은 진짜 8줄? 인가. 밖에 안되는데 3천 원~4천 원 정도로 너무너무 비쌌다 그렇다고 국내산 우엉으로 만든 것도 아니고 중국산 우엉인데도.. 중국산을 비싸게 주고 먹고 싶진 않았다 그럴 바엔 그냥 내가 손수 만들어서 먹는 게 나을 거 같아서 우엉 큰 거 1개를 사버렸다 중국산은 1000원이지만, 우엉은.. 2022. 5. 23. 김밥 초보도 재료만 있으면 만들기 가능 한창 다이어트 중인데 나는 고기 먹을 때도 그렇고, 쌈 싸 먹는 그 풍부한? 맛을 좋아하기 때문에 김밥이 가끔 먹고 싶을 때가 있다 며칠 전에 김밥이 너무너무 먹고 싶어서 김밥 전문점에서 한 줄 사 먹었었는데 그냥 야채 김밥이 한 줄에 3800원.. 그렇다고 뭐가 푸짐하게 들은 것도 아니고 그냥 평범한 김밥인데 ㅠㅠ 너무 비싸고 양도.. 너무 적게 느껴졌다 요즘 물가도 너무 많이 오르고 김밥도 비싸져서.. 뭔가 양에 비해서? 사 먹기에는 너무 부담스럽다 조금 시간도 들고, 고생도 좀 하겠지만 집에서 내가 원하는 재료도 많이 넣고 밥보다 야채를 많이 넣어서 다이어트에 최적화되게, 건강하고 더욱 맛있게 먹으면 어떨까 싶어서 도전하게 됐다 [김밥을 제대로 싸 본 적이 없는 1인.. 그 이유는? 귀찮기 때문이다.. 2022. 5. 20. 수제 피클 만들기, 한두시간안에도 먹을 수 있는 숙성 없는 피클 나는 피클, 무를 좋아한다 피자 먹을때, 스파게티 먹을 때 느끼하기 때문에 이 새콤달콤한 피클이 있어야 그나마 먹을수 있다 피클이 없으면 피자 자체를 안 먹을 정도니깐 필수품이라고 할 수 있다 집에서 피자 시켜먹으면 피클 부족해서 2개 이상은 주문해야 하는 나.. 탄산음료보단 피클을 더 잘 먹는 편이라 피클 값도 어마 무시하게 들어간다 뭐 대충 귀찮으면 노브랜드 피클 사 먹으면 그만인데 싼 게 비지떡이라고 솔직히, 물컹물컹하고 아삭아삭한 맛 1도 없고 진짜 귀찮을 때 저렴한 맛에 아주 가끔 사 먹는다 진짜 저렴하게 맛있게 먹으려면 직접 만들어서 실컷 먹는 걸 추천한다 아삭아삭하고 내가 좋아하는 야채들로만 만들 수 있어서 더 맛있게 먹을 수가 있다 야채가 하나하나 식감이 살아있기도 하고 방부제라던가 안 좋.. 2022. 5. 18. 매콤닭꼬치가 먹고싶지만 먹을수없을때! 가성비 닭 요리로 대체 나는 파닭 꼬치를 좋아한다 일반 닭꼬치 말고 파가 꽂혀있는 그 숯불 닭꼬치 아무 데나 팔진 않고 서울 이대나 여의도나 그런 인적이 좀 많은 곳에 파는데 사 먹으려면 기본 3천 원~5천 원 양이 너무 적고.. 감질난데 너무 비싸다 좋아하긴 하지만, 비싸니까 마음껏 못 먹는다 한 5~6개는 먹어야 배부를 것 같은데 그럼 돈이 너무 깨진다 한 8년 전쯤? 계곡에 놀러 갔을 때 푸드장이라는 사이트에서 닭꼬치랑 여러 가지 사서 놀러 간 적이 있었는데 계곡에서 구워 먹어서 그랬던 건지 소스도 괜찮고 시판에서 파는 파닭 꼬치랑 맛이 비슷해서 반해가지고 푸드장에서 파는 소스를 사서 집에서 종종 닭요리로 만들어먹곤 했다 다만 너무 아쉬운 점은.. 소스 대용량 2kg짜리만 판다는 것 소분해서 팔면 좋을 텐데 물려서 자주 .. 2022. 5. 10. 다이어트 중 / 샐러드 소스추천 / 닭가슴살 연하게 먹는 방법 연애하면서도 중간에 다이어트는 할 수 있었다 연애하는 중간에 10킬로를 감량하긴 했었지만.. 아직 7킬로가 더 남아있다는 게 문제다,, 난 요요 오는 게 싫어서, 먹고 싶은 거 있으면 그래도 중간중간에 양 조절해서 가리지 않고 먹어주는 편이다 음식은 딱히 가리지 않는다 치킨도 먹고, 골고루 먹는 편이다 야채는 1kg 정도에 만원 정도 하는 거 같다 방울토마토는 2kg에 14000원 정도? 내가 제일 좋아하는 드레싱 이거 없으면 야채 못 먹는 드레싱 아워홈-참깨흑임자 드레싱이다 덕분에 아주 다이어트를 수월하게 하고 있다 내가 요즘 너무너무 좋아하는 멕시카나 땡고추 치킨도 함께 해야 한다 그래도 다행인 게, 난 밀가루 음식을 크게 좋아하는 편은 아니기 때문에 빵도 별로 안 좋아하고, 떡, 면 종류도 그다지 .. 2022. 5. 4. 홈칵테일 레시피 / 무알콜 칵테일도 가능 / 편의점 재료 필요! 뭔가 달달한 칵테일이 당길 때 사 먹을 곳도 없고, 만들어 먹기도 너무 어렵고 복잡한데 편의점에서 파는 것들로, 집에서 소주 칵테일을 만들어 먹을 수가 있다 친구들이나 가족들이랑 파티할 때도 너무 좋은 재료들이다 내 입맛대로 만들 수도 있고 응용할 수도 있다 예쁘기도 하고 맛도 있다 블루레모네이드, 밀키스, 자몽에 이슬 이 3가지는 필수품이다 블루 레모네이드는 마트에는 안 팔고 편의점에만 판다 캔에 들어있는 제품도 있고, 저렇게 팩에 들어있는 제품도 있다 음료 색깔이 파란색이기만 하면 되니까 아무거나 사자 밀키스 or암바사도 준비 밀키스는 맛을 더 해주기 때문에 무조건 있어야 한다 만드는 재미가 쏠쏠해진다 이외에도 색이 좀 진한, 망고라던가 레몬, 색이 진한 음료들로 해서 응용해서 만들어먹으면 색도 예쁘.. 2022. 5. 3. 다이어트 음식 / 스파게티 소스로.. 건강하게 야채 섭취 스파게티는 먹고 싶은데, 면은 살찔 것 같고 그렇다고 스파게티 소스만 먹기에는 이상하고.. 그래서 만들어본 음식(?)이다 사진만 봐도.. 브로콜리 때문인지 맛없어 보이는데 생각보다 그럭저럭 먹을만하다 제일 맛있는 건 새우! 그다음 버섯, 파프리카 오이 순으로 먹을만하고 브로콜리가 사실 제일 맛이 없긴 하지만, 익혀서 소스에 버무리니 브로콜리 향이나 맛이 좀 죽어서 생으로 먹는 거보단 훨씬 괜찮다 취향껏 다른 재료들을 넣어서 만들어먹을 수도 있는데 각 재료마다 씹는 맛과 맛이 다르기도 하지만, 무엇보다 토마토 스파게티 소스가 야채의 맛없는 맛도 커버해주기 때문에 다 먹고 나서 스파게티를 먹었다는 착각도 할 수 있고 스파게티를 먹고 싶은 욕망을 어느 정도는 잠재울 수 있다 브로콜리는, 영양 성분이 풍부하기 .. 2022. 4. 11. 샐러드 대신 야채 샐러리 주스 / 샐러리 효능 / 사과+샐러리 한 달에 2주 정도는 아침에 샐러리+사과 주스를 마셔서 디톡스를 진행하고 있다 그럼 뭔가 장도? 편해지는 느낌이 든다 샐러리는 특유의 향이 강하기 때문에 호불호가 갈리긴 하지만, 100g 당 17 kal 정도밖에 안되어 다이어트에도 좋고 식이섬유가 들어있어 포만감 유지와, 아삭아삭 거리는 소리 때문에 만족감과 스트레스 해소 효과도 가능하다 샐러리는 수분 함량이 94% 이기 때문에 전해질 보충해도 좋고, 무기질인 칼륨도 풍부하다 이외에도 각종 효능은 무수히 많다 고지혈증 / 성인병 예방 / 시력 개선 / 콜레스테롤 수치 조절 / 항암 효과 등등! 샐러리는 개인적으로 단독으로 먹는 건 향도 세고 맛이 없기 때문에ㅠㅠ 사과랑 갈아먹으면 향도 약해지고 먹을만해진다 사과가 부족해서 덜 넣었더니^^... 초록 초록.. 2022. 3. 30. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
